Черный орех — основные правила ухода, где сажать и как, фото плодов, обрезка, размножение и характеристика дерева, время высадки
У хозяев приусадебных участков бывает желание посадить что-нибудь этакое – нестандартное, полезное. Создать притенённое место, где можно поставить лавочку и отдохнуть.
Чёрный орех – дерево, настоящий исполин. Бывает, когда высота и крона в диаметре имеют одинаковую длину. Исторической родиной ореха является Северная Америка, а именно США и Канада, поэтому его часто называют американским или канадским. Живёт около ста лет.
Достигает 50-ти метровой высоты, а листья 50-ти сантиметровой длины, диаметр ствола 50 см. В Европу был завезён в 1629 году, но в условиях европейского климата вырастает не более 25 метров.
Не прижился в Скандинавских странах из-за холодного климата. В Российских естественных условиях можно встретить в Ставропольском и Краснодарском краях. Но большей частью в ботанических садах.
Является прямым родственником грецкого ореха, очень похож на него, но имеет отличия:
- кора очень тёмного цвета, с глубокими трещинами;
- крона имеет очень большой диаметр;
- ветви ниспадающие;
- листья уже и длиннее, с зазубринами на краях;
- плоды более тёмного оттенка.
Своё название дерево получило из-за чёрного окраса коры, орех и древесины. Древесина очень ценная, применяется в столярном деле. В дикой природе растёт в лиственных лесах, возле водоёмов. Бывали случаи, когда во время подтопления, корни дерева полностью оказывались в воде, а дерево от этого не пострадало.
Выделяют фитонциды, которые имеют антибактериальные свойства – убивают в околовоздушном пространстве как вредные, так и, к сожалению, полезные бактерии. Выдерживает заморозки до –38°С.
Посадка
Для посадки используют саженцы, возрастом до 3-ёх лет, которые можно приобрести в питомнике, и плоды.
Саженцами
Место для посадки Чёрного ореха необходимо выбрать такое, чтобы в окружности радиусом 10 м не было других деревьев и грядок для посадки овощей. При посадке саженцев в ряд, выдержать расстояние не менее 15-ти метров друг от друга.
Почва должна быть нейтральная или слабокислая, влажная или умеренной влажности, суглинистая. Выкопать углубление довольно объёмное, на дно которого насыпать перегной, древесный уголь, фосфорно-калийные удобрения, гашеную известь. Углубить корни саженца, засыпать грунтом, уплотнить и пролить.
Микоризация – внесение в почву полезных грибков, которые всё чаще используются садоводами. Они улучшают состав грунта, благодаря чему растения меньше болеют и лучше развиваются.
Препарат «Миковитал» содержит полезные споры. Перед посадкой, окунув корни в раствор этого препарата или пролив почву после посадки, саженец гарантированно примется и быстрей начнёт развиваться.
Плодами
Из семени тоже можно вырастить орех, но если его погрузить в грунт, обозначив место посадки, то ростка можно ждать годы. Дело в том, что у Чёрного ореха плоды имеют очень плотную кору, которую иногда не просто разбить и молотком.
Чтобы ускорить процесс, нужно применить метод стратификации (выдерживание семян при определённой температуре, для лучшего прорастания).
- Использовать свежесобранный материал, пока он не успел подсохнуть.
- Погрузить семена в воду на 3 дня, ежедневно меняя воду.
- Уложить в один ряд в низкий контейнер, пересыпать песком, увлажнить и отправить в холодное тёмное место на несколько месяцев для прорастания.
- Все семена прорастают по разному, разница может составлять в месяцы.
- Пророщенный плод посадить в приготовленный контейнер с богатой почвой, углубить на 10 см, пролить раствором «Корневина», «Атлета», «Эпина», присыпать опилками и оставить на освещённом месте, но не под прямыми лучами солнца. В этих условиях появится довольно быстро наземная часть ростка, который начнёт расти не по дням, а по часам.
- В зиму молодой саженец высаживать в грунт нельзя, во избежания вымерзания. После зимовки в марте самое время сажать.
Получается, что в открытый грунт молодое дерево попадает через полтора года после сбора урожая.
Уход
Уход за Чёрным орехом минимален.
Обрезка
В обрезке дерево не нуждается, так как оно само формирует крону. Обрезают только нижние высохшие, что является естественным, ветви. Если не хочется, чтобы оно выросло слишком высоким, у саженца обрезать верхнюю точку роста.
Полив
Как уже раннее говорилось, орех любит влажную почву, поэтому полив должен быть обильным, особенно в первые годы жизни. Полив в осеннее время лучше не делать, так как в это время он готовится к зимовке.
Удобрение
Удобряют почву только во время посадки саженца. Растение имеет стержневой с ответвлениями корень, который уходит глубоко в грунт, и сам находит себе питательные вещества.
В осенний период интенсивно сбрасывает листья, которые устилают плотным ковром поверхность земли вокруг ствола, и перегнивая, дополнительно удобряют почву.
Болезни и вредители
Это мощное дерево редко болеет, и насекомые его не любят, но во время дождливой погоды появляются признаки бактериоза:
- на листьях появляются тёмные пятна, а плоды деформируются;
- появляется бурая пятнистость.
В этом случае больную опавшую листву собрать и сжечь, а листья и плоды обработать бордосской смесью или другим фунгицидом.
Применение
Ядра плодов Чёрного ореха имеют вкусовую схожесть с грецким орехом и жирность 55-65%. Используются в кулинарии.
Состав
Плоды и листья Чёрного ореха имеют приблизительно одинаковый состав:
- марганец, цинк, йод, никель, фосфор, кобальт, селен, магний, кальций, медь, железо;
- витамины A, группы B, C, PР, E, F;
- юглон – природный антисептик и антибиотик;
- антоциониды;
- биофлавоноиды;
- танин;
- фитонциды и гликозиды;
- эфирные масла;
- хинон;
- линоленовая, олеиновая, пальмитиновая, миристиновая, стеариновая кислоты.
Применение в фармакологии и медицине
В медицине используются экстракт листьев, зелёных плодов и околоплодников Чёрного ореха. Приготовленные из него препараты обладают:
- антиоксидантным;
- противоглистным;
- антибактериальным;
- антисептическим;
- антисклеротическим;
- тонизирующим;
- спазмалитическим;
- иммуномодулирующим;
- понижающим холестерин в крови;
- гипотоническим;
- противовоспалительным;
- сахаропонижающим свойством и могут принести человеку огромную пользу.
Но несмотря на всю целебность, есть те, которым это растение может нанести вред, поэтому нельзя применять:
- детям до 5-ти лет;
- беременным женщинам и кормящим мамам;
- из-за содержания жира в большом количестве людям с лишним весом;
- аллергикам.
При выращивании Чёрного ореха надо помнить, что он занимает большую площадь. И если небольшой приусадебный участок, где растут фруктовые деревья, овощи, то его лучше заменить Грецким орехом, который занимает гораздо меньшую площадь, а целебные свойства имеет такие же.