Ежевика — советы по выращиванию, посадка весной и осенью, подготовка к зиме, описание выращивания, фото сортов ежевики

Красивая, сладкая, необычная и привлекательная ягода ежевика пользуется большим спросом в летний период, но довольно редко выращивается на садовых участках.

Почему-то она ассоциируется с непролазными зарослями где-нибудь на лесных опушках. Хотя сегодня саженцы ежевики стали все чаще появляться на дачах и огородах.

Объясняется это просто: растение не требует сложного ухода, неплохо приживается на новом месте, а новые сорта лишены неприятных колючек, мешающих собираться вкусные и полезные ягоды.

Польза ежевики

Ягодки необычной формы и непривычного цвета станут замечательным дополнением привычного ягодного стола и прелестным украшением тортиков и пирожных, необычных салатов и мясных блюд.

Кроме этого полезные свойства ежевики помогают ей стать вкусным лекарством, облегчающим множество болезней. Ягодное лакомство:

  • повышает иммунитет;
  • укрепляет нервную систему;
  • борется с антиоксидантами;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • снижает температуру во время простудных заболеваний;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • очищает кишечник;
  • снимает напряжение с глаз и уменьшает вероятность возникновения катаракты.

Ягода полезна для мозга и нервов, сердца и сосудов, волос, костей и кожи, ЖКТ и половой системы. В общем, вкуснейшие плоды ежевики могут стать прекрасным лекарством от всех болезней и хорошим тонизирующим средством.

Ежевику можно употреблять в свежем виде, морозить или перерабатывать на варенье, джемы, мармелады. Плотные ягоды обладают хорошей лежкостью и хранятся намного лучше, чем малина.

История происхождения

Считается, что родиной ежевики была Америка. Сегодня колючие и не очень шипастые кусты распространились почти по всему миру, прекрасно чувствуя себя на всем американском континенте (но предпочитая все-таки северные территории) или в Евразии.

Описание растения

Как показывают фото ежевики, растение очень напоминает кусты малины. И действительно, небольшие отличия проявляются в более резных листиках, черных плодах и острых шипах, надежно защищающих урожай. Хотя последние разработки селекционеров характеризуются отсутствием шипов.

Растение ежевика имеет гибкие тоненькие ветви, растущие прямо из земли и достигающие 2 метров. Цветы ежевики не поразят воображение, но являются отличным медоносами.

Ягоды поспевают в конце июля-августе. Чаще всего они имеют насыщенно-черную окраску, но некоторые плоды отличаются сизым цветом.

Плодоносить ежевика начинает уже на второй год, так что не заставит слишком долго ждать урожая.

Выбор места

Растение ежевика обрадуется солнечным, укрытым от ветров местам. Состав почвы не играет особой роли, не любит она лишь заболоченные места: от обилия влаги растение может заболеть и погибнуть. Если для ежевики не нашлось сухого места, в земле обязательно устраивают хорошую дренажную систему, используя для этого камни, щебень, битый кирпич.

Оптимальным грунтом станут песчаные, плодородные суглинки.

Не самым хорошим решением будет участок, где раньше обитали перец или картофель, клубника или малина.

Посадка

Выращивание ежевики не представляет особых трудностей.

Ее можно размножать отводками, так что посадочный материал можно «за спасибо» взять у соседа. Но лучшие сорта ежевики все же рекомендуется приобретать в специализированных магазинах.

Время, когда сажать ежевику, не очень важно. Лучше сажать кустики ранней весной, но можно отложить этот увлекательный процесс и на осень.

Посадочные ямы готовят заранее, при этом стараются вырыть небольшие котлованы с размерами не менее 40 сантиметров по каждой стороне. Если планируется высадить несколько растений, то расстояние между ними стараются оставить не менее 1,5-2 метров.

В яму можно внести органические или минеральные удобрения, но так, чтобы они не касались корней будущего жильца.

Рядом можно сразу установить колья для подвязки кустов или сделать шпалеры.

Кустик аккуратно пристраивают в яму, стараясь не потерять земляной ком, засыпают плодородной землей, утрамбовывают грунт и обильно поливают.

Уход

Посадка и уход в открытом грунте ежевики не потребуют много сил и энергии. Единственное, чем отличается ежевика – это необходимостью подвязки одиночных кустов или заправлением отростков под перекладины шпалеры. Обычно плодоносящие побеги направляют в одну сторону, а новые веточки стараются направить в другую. Это облегчит последующую обрезку.

В остальном ежевика потребует:

  • полива;
  • рыхления и прополки;
  • подкормки;
  • обрезки;
  • укрывания на зиму.

Полив производят по мере надобности, в дождливое лето злоупотреблять водой не стоит. Особый полив требуется растениям только во время плодоношения.

Рыхлить и полоть кустики необходимо по мере необходимости.

Подкормку минеральными и органическими удобрениями проводят весной, после схода снега, или осенью.

Обрезкой можно заниматься и весной, и осенью, и даже сразу после сбора урожая. Вырезаются все больные, сломанные, поврежденные ветки. Осенью убираются все отплодоносивщие побеги, прикорневые побеги, а также макушки слишком высоких веток.

При обрезке важно помнить, что плоды появляются только на побегах второго года жизни, которые после окончания плодоношения отмирают. Так что их не стоит жалеть осенью, чтобы не возвращаться к обрезке еще раз весной.

Поскольку большая часть разновидностей ежевики не очень предназначена для зимовки в условиях российского климата (особенно в северных районах), то на зиму ее стараются укрыть. Для этого ветви снимают со шпалеры, укладывают на землю и закрывают листьями или торфом.

Если плантация слишком велика для подобной работы, то можно аккуратно вытащить шпалеру и положить ее на землю вместе с растениями.

Весной растения поднимают поближе к солнышку до набухания почек.

Зимостойкие сорта (Уфимская, Дарроу, Полар, Флинт и другие) не требуют таких манипуляций. Поэтому перед покупкой лучше прочитать описание сортов ежевики.

Размножение

Ежевика прекрасно размножается с помощью:

  • деления куста;
  • отводков (верхушечных или горизонтальных);
  • корневых отпрысков;
  • черенкования.

Семена ежевики используются крайне редко из-за сложности выращивания, да и сортовые свойства передаются семенами не лучшим образом.

Полезная, как черная смородина, вкусная, как малинка, и необычная, как жимолость, ежевика станет прекрасным украшением сада и вкусным лакомством для всей семьи.

Фото ежевики

 

Adblock
detector